1. Bánh chưng
Nguyên liệu gói bánh chưng
Cho 5 chiếc bánh có kích thước 12 x 12 cm
– Gạo nếp: 2kg
– Đậu xanh khô (đã cà vỏ): 500gr
– Thịt ba chỉ: 500gr
– Lá dong: 30- 35 lá
– Lạt để buộc bánh: 30 cái
– Hành khô, muối, đường, hạt tiêu
– Khuôn bánh cỡ 12 x 12 cm
Xem thêm cách gói bánh chưng ngon đẹp
2. Xôi gấc
Nguyên liệu: (3 đĩa)
+ 1 kg gạo nếp
+ 1 quả gấc chín đỏ (khoảng 500g)
+ 20 ml dầu ăn
+ 100 g đường trắng
+ 1 thìa cà phê muối
+ 20 ml rượu trắng
Xem thêm cách làm xôi gấc ngon
3. Bánh trôi
Nguyên liệu làm bánh trôi truyền thống
+ Bột nếp ướt (mua ngoài chợ)
+ Đường thẻ
+ Lá bưởi
+ Vừng rang
Xem thêm cách làm bánh trôi
4. Gà luộc
Nguyên liệu luộc gà:
+ Gà sống đã sơ chế: 1 con chừng 1,5kg
+ Muối hạt, gia vị, 1 nhánh gừng tươi
Xem thêm cách luộc gà da vàng ươm
5. Chân giò bó luộc
Nguyên liệu làm chân giò bó luộc
+ Chân giò 1 cái khoảng 800g (bạn mua phần chân liền chưa bị cắt thành miếng nhé)
+ Nấm hương, hạt tiêu sọ, hành khô, bột nêm, mỳ chính, nước mắm
+ Một ít lạt dùng để buộc
+ Rau sống (dùng để trang trí).
Xem thêm cách làm chân giò bó luộc
6. Hoa quả
Bày mâm ngũ quả theo hướng dẫn dưới đây.
Xem thêm cách bày mâm ngũ quả nhanh đẹp
Moon (Tổng hợp)
Xem thêm:
Cách làm thịt kho tàu ngon đúng vị
Cách làm bánh flan cực ngon
Cách làm caramen hàng than
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
