Khi nói đến cách tăng cường trí nhớ và chức năng não, hầu hết mọi người cho rằng cần được ngủ nhiều, tập thể dục thường xuyên, nghe âm nhạc hoặc chơi trò chơi dành riêng để tập luyện não. Rất ít người sẽ nói với bạn rằng chế độ ăn uống là một yếu tố quan trọng trong sức khỏe não bộ.
Nhưng nhiều nghiên cứu đã cho thấy các loại thực phẩm chúng ta ăn cũng có một vai trò trong việc tăng cường sức khỏe trí não.
Trái bơ
Bơ là một loại quả chứa nhiều vitamin E giúp chống oxy hóa, giúp bảo vệ não khỏi các tổn thương do gốc tự do gây ra.
Dầu dừa
Dầu dừa đang được nghiên cứu để làm nguyên liệu điều trị bệnh Alzheimer và các loại bệnh khác của chứng mất trí. Bạn có thể sử dụng dầu dừa trong nấu nướng để tăng cường sức khỏe cho não.
Việt quất
Việt quất rất tốt cho não bộ và cải thiện trí nhớ, học tập và chức năng nhận thức. Bạn dùng thêm quả việt quất tươi trong buổi sáng hoặc dùng để làm đồ uống cũng rất hiệu quả.
Súp lơ
Súp lơ có đầy đủ các chất dinh dưỡng và có thể giúp loại bỏ kim loại nặng ra khỏi cơ thể (kim loại có thể gây tổn hại cho não của bạn). Chế biến món súp lơ xanh xào cho bữa ăn sẽ đem đến món ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Các loại hạt
Một số loại hạt cũng chứa nhiều vitamin E có thể chống lại gốc tự do, từ đó giúp não bộ tránh khỏi các tổn thương nguy hiểm.
Bắp cải tím
Loại rau giòn này rất giàu polyphenol – một chất chống oxy hóa rất tốt cho bộ não của bạn.
Cây hương thảo
Cả bộ nhớ và chức năng nhận thức đã được chứng minh có thể nhận được nhiều lợi ích cây hương thảo. Một trong những cách dễ nhất để sử dụng hương thảo cắt nhỏ và rắc lên trên khoai tây đang nướng trong bếp. Nó còn có thể được dùng để tăng hương vị trong nhiều món ăn khác.
Hạt hướng dương
Hạt hướng dương rất giàu chất dinh dưỡng và có chứa tryptophan, một hợp chất thúc đẩy tâm trạng và ngăn ngừa sự trầm cảm.
Thụy Du – (Dịch theo DM)
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
