Ăn gì để “chữa” nghén?

Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, đa số các mẹ bầu đều gặp phải trải qua việc ốm nghén với các dấu hiệu như buồn nôn, chán ăn, sợ mùi thức ăn… Để giải quyết tình trạng sợ ăn này, các mẹ bầu có thể tham khảo một số món ăn chữa buồn nôn, kích thích vị giác sau đây.

Theo y học cổ truyền, gừng có vị cay, tính ấm, là vị thuốc hiệu quả trong việc chữa buồn nôn, rối loạn dạ dày. Do đó, nếu bạn bị ốm nghén, những món chế biến từ gững sẽ giúp bạn giảm các triệu chứng, ổn định dạ dày, chống buồn nôn.

Trà gừng, kẹo gừng, ô mai sấu gừng, mứt gừng… là một số lựa chọn tiện lợi và “gọn nhẹ” cho các mẹ bầu trong thời gian làm việc ở công sở.

Ngoài ra nếu cơn ốm nghén khiến bạn khó ăn uống thì những món ăn chính như canh gà/bò nấu gừng, , cá hấp gừng, bò (cá, gà) kho gừng… là những món bạn nên đưa vào thực đơn. 

Các loại quả quen thuộc như chanh, quất hay cam đều có tác dụng chống nôn và an thai rất tốt. Chỉ cần vài lát chanh chấm muối (hoặc nước chanh muối, nước chanh đường) hay vài múi quýt cũng có thể làm giảm cơn buồn nôn của bạn ngay tức thì. Đặc biệt tinh dầu trong vỏ chanh, quýt cũng có tác dụng rất tốt. Do đó nếu bị nghén, bạn cũng có thể thử dùng món trà vỏ chanh, quýt (thái nhỏ pha với nước nóng).

Nếu có thời gian, bạn cũng nên thử món sinh tố chanh bổ dưỡng, làm nhanh chỉ trong 5 phút. Cách làm tham khảo: 1 quả chanh vắt nước, 1 quả táo hoặc 1 quả lê, 1 thìa mật ong. Cho tất cả nguyên liệu vào xay nhuyễn, thêm chút nước nếu quá bạn cảm thấy quá đặc (định lượng và các loại nguyên liệu bạn có thể thay đổi sao cho vừa khẩu vị).

Ngoài ra bưởi cũng là một lựa chọn tốt dành cho mẹ bầu trong 3 tháng đầu ốm nghén. Bưởi không chỉ có tác dụng chống nôn mà còn chứa nhiều vi chất bổ dưỡng như vitamin và chất khoáng. Bưởi còn là “vị thuốc” tuyệt diệu cải thiện tình trạng táo bón thai kỳ.

Hạt hướng dướng, hạt điều, óc chó hạnh nhân, hạt bí hoặc 1 số loại ô mai là món ăn vặt giúp cải thiện tình trạng ốm nghén cho rất nhiều mẹ bầu. Theo nhiều người, cảm giác ăn vặt, ngồi tí tách “cắn hạt dưa” sẽ giúp họ quên đi cảm giác nôn nao, ám ảnh của những cơn ốm nghén. Một số loại hạt khô này cũng được coi là món ăn tốt cho sức khỏe (ví dụ hạt hướng dương chứa nhiều protein, vitamin E và một số loại axit giúp tăng cường sức đề kháng cũng như giúp an thai; hạt óc chó chưa nhiều vitamin E, omega3, phốt pho, rất tốt cho sự phát triển trí não của thai nhi).

Ngoài việc đóng vai trò là món ăn vặt, một số loại hạt, quả khô kết trộn cùng sữa tươi cũng sẽ là một món ăn sáng bổ dưỡng dành cho bà bầu (bạn có thể mua sẵn ngũ cốc hạt khô bán sẵn tại các siêu thị, cửa hàng).

Với rất nhiều mẹ bầu, khi ốm nghén các loại quả chua như cóc, xoài, khế, me… là thứ giảm được cảm giác nhạt miệng. Tuy nhiên bạn cũng không nên ăn món này quá nhiều hoặc vào lúc đói vì chúng sẽ khiến dạ dà bị kích thích nhiều hơn, càng tạo cảm giác buồn nôn nhiều hơn.

Thay vào đó để cải thiện tình trạng chán ăn khi ốm nghén, bạn cũng có thể lựa chọn 1 số món ăn chế biến từ các loại quả chua để ăn kèm với cơm như canh chua cá lóc, canh sấu thịt nạc, tép rang khế, cá kho khế, gỏi cóc… Những món ăn có vị chua chua, thanh thanh sẽ kích thích khẩu vị, rất hiệu quả trong việc “đưa cơm” ở một số bà bầu.