Không biết bạn có giống mình không nhưng hầu như tuần nào mình cũng phải nhâm nhi 1 lần món này mới chịu nổi. Và tất nhiên một chút thay đổi, một chút biến tấu sẽ làm món ăn thêm dấp dẫn. Mình xin chia sẻ một cái “phối” mới hy vọng mọi người thích.
Bánh tráng trộn chay
Nguyên liệu bánh tráng trộn chay
- Bánh tráng: 3-4 cái
- Xoài xanh: 1/4 trái
- Rau răm: 1 ít
- Đậu phộng rang
- Ớt sa tế
- Nước tương
- Đường
- Nước tắc
- Hành phi vàng
- Mỡ hành
Thực hiện bánh tráng trộn chay:
Bánh tráng cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.
Làm sốt : cho 2 muỗng nước tương, 3 muỗng đường và 1 muỗng sa tế vào nồi đun cho đường tan hết.
Xoài xanh băm nhỏ
Rau răm cắt đôi
Cho bánh tráng đã cắt vào tô, trộn nước sốt, mỡ hành, 1 muỗng hành phi vào trước, cho thêm 1 muỗng nước tắc vào, trộn đều.
Trộn rau răm, xoài xanh, đậu phộng và hành phi vào.
Yêu cầu món ăn:
Bánh tráng thấm đều gia vị.
Bánh tráng có vị chua chua ngọt ngọt
Chúc bạn ngon miệng!
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
