Món cá mòi chiên vàng tuy giản dị nhưng rất đưa cơm, rất phù hợp trong những ngày mưa rét.
Nguyên liệu:
– 0,5 kg cá mòi
– Muối, gừng, rượu
– Bột chiên giòn
– Dầu ăn
Cách làm:
-
1
Đầu tiên, rửa sạch cá và đánh vảy, bỏ đầu, ruột.
-
2
Cho chút gừng đập dập, một ít rượu cho khỏi tanh và một ít muối đảo đều chờ ngấm khoảng nửa tiếng.
-
3
Sau đó, cho bột chiên giòn xóc đều phủ kín cá.
-
4
Chuẩn bị chảo dầu sôi rồi bạn đổ cá vào chiên vàng là món ăn đã hoàn rồi đấy!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
