Món thịt bò nướng bít tết thế này thật ngon và lôi cuốn. Thêm một món ăn ngon cho bữa tiệc Valentine này nha!
Nguyên liệu:
– 450-900g thịt bò
– 2 muỗng canh nước xốt Worcestershire
– 2 muỗng canh xốt xì dầu
– ¼ nước chanh ép
– 2 muỗng canh mù tạt vàng
– ¼ chén dầu thực vật
– ¼ chén giấm
– ¼ chén rau mùi tây tươi băm nhỏ
– 1½ muỗng canh hạt tiêu xay
– 1 muỗng canh bột tỏi
– Bột ngô
Cách làm:
-
1
Cho tất các các nguyên liệu vào túi ziploc, bóp đều để thịt được phủ đều gia vị và ướp thịt từ 8-24g trong tủ lạnh.
-
2
Sau đó nướng bít tết ở trên bếp có nhiệt độ cao cho đến chín (khoảng 3-4 phút mỗi bên).
-
3
Đổ phần nước xốt (nước đã tẩm ướp thịt) vào một nồi và đun sôi. Làm nước xốt đặc hơn một chút bằng cách cho ít bột ngô đã khuấy với 1 muỗng canh nước vào. Khi nước xốt sôi, cho ra khỏi bếp.
Để bít tết nguội trong 5 phút rồi thái miếng vừa ăn. Khi ăn bít tết cùng với nước xốt nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với bò bít tết nhé!
