Món này ngon ngon mà cách làm cũng đơn giản thôi nhé. Món cá viên chiên ăn kèm tương ớt hoặc nước sốt cà chua thì ngon lắm í.Cùng làm với chúng tớ nhé!
Chuẩn bị làm cá viên chiên
– Phi lê cá: 400 gr (Cá quả, hoặc cá rô phi… đều được nhé)
– Hành, thì là
– Bột mì: 50 – 60 gr
– Trứng gà: 1 quả
Cách làm cá viên chiên
-
1
Hành, thì là bạn bỏ gốc rồi rửa sạch, cắt làm ba cho ngắn bớt nhé.
-
2
Sau đó, bạn đem phi lê cá và hành, thì là xay nhuyễn. Vì bạn xay với hành, thì là nên nó sẽ có màu xanh như vầy nè.
-
3
Thêm vào đó trứng gà và bột mì, rồi bạn trộn đều lên.
-
4
Rồi chúng mình viên thành những viên tròn đều nhau như thế này nhé.
-
5
Giờ thì bạn đem cá đi chiên vàng đều, cho nhiều dầu 1 chút nhé, cá chiên sẽ ngon hơn đấy.
-
6
Muốn trông được bắt mắt thì các ấy xiên cá vào que tre như thế này nha.
Ăn kèm tương ớt hoặc nước sốt cà chua thì ngon lắm í.
Chúc các bạn ngon miệng!
