Cách làm gà hấp nấm cực ngon

Cách làm gà hấp nấm cực ngon

Chưa cần dọn ra mâm, chỉ cần nghe mùi thơm của nấm, gừng và thịt gà trong khi hấp đã đủ khiến ai cũng đói bụng và muốn ăn ngay rồi! Món gà hấp nấm ngon không cưỡng nổi.

Nguyên liệu:

– Đùi gà (hoặc cả con)

– Nấm hương

– Hạt tiêu, hạt nêm, dầu hào, nước mắm.

– 1 nhánh gừng

Cách làm:

  • 1

    Đùi gà làm sạch, ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm, hạt tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước mắm ngon. Để 30 phút cho thịt ngấm gia vị, dùng dao nhọn đâm vào phần thịt để gia vị thấm đều hơn.

    Cách làm gà hấp nấm cực ngon

    Gừng thái sợi nhỏ. Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt gốc, rửa sạch.

    Cách làm gà hấp nấm cực ngon

  • 2

      Xếp nấm vào đĩa.

    Cách làm gà hấp nấm cực ngon

    Tiếp đến bạn rải gừng đều lên bề mặt nấm.

    Cách làm gà hấp nấm cực ngon

  • 3

    Cuối cùng xếp gà lên trên, cho vào nồi hấp. Đun trong khoảng 30 phút thì tắt bếp, cứ để yên nồi gà như thế cho đến khi gà nguội (trong lúc đun tuyệt đối không được mở vung sẽ làm mất nhiệt).

    Cách làm gà hấp nấm cực ngon

    Gà chín đem chặt miếng vừa ăn, dùng nóng với muối tiêu chanh.

    Cách làm gà hấp nấm cực ngon

    Món gà hấp nấm này vừa không tốn nhiều thời gian mà lại ít dầu mỡ, tốt cho sức khỏe của bạn và cả gia đình. Chưa cần dọn ra mâm, chỉ cần nghe mùi thơm của nấm, gừng và thịt gà trong khi hấp đã đủ khiến ai cũng đói bụng và muốn ăn ngay rồi!

    Cách làm gà hấp nấm cực ngon

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!