Gà xiên nướng BBQ chỉ nhìn thôi đã thấy thèm rồi, cùng bắt tay vào làm và thưởng thức nhé!
Nguyên liệu: cho 2 người
– 300g thịt ức gà (bỏ xương)
– Hành lá
– 20ml tương cà
– 20ml tương xí muội
– 5g sa tế hoặc ớt bột (tùy ý)
– 15ml mật ong
– 20ml xì dầu
– Muối
– 5g rau mùi
– 5g tỏi băm
– Sốt mayonnaise (tùy thích)
Cách làm:
-
1
Thái thịt gà thành miếng vừa ăn, trộn chung với muối, rau mùi, tỏi băm rồi ướp trong 30 phút để gia vị ngấm vào thịt.
-
2
Cắt hành thành từng miếng nhỏ vừa.
-
3
Xiên gà và hành xen kẽ nhau.
-
4
Nướng gà trên bếp lửa vừa.
-
5
Trộn đều sa tế, tương cà, tương xí muội, mật ong và xì dầu với nhau.
-
6
Khi gà chín vàng, mình quết đều nước sốt lên thịt gà rồi nướng tiếp 2-3 phút cho thấm hẳn.
Đến lúc này thì hương thơm của món gà nướng đã tỏa ra khắp nhà rồi đấy!
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
