Cách làm phở gà trộn cực ngon cho bữa trưa

Cách làm phở gà trộn cực ngon cho bữa trưa - 1

Cách làm phở gà trộn có khá nhiều bước nhưng bù lại bạn sẽ có món phở gà trộn cực ngon cho gia đình thưởng thức. Học cách làm phở trộn gà ngay thôi nào!

Nguyên liệu

– 1 con gà

– 2 nhánh gừng

– Muối, nước mắm, xì dầu, đường, tỏi, dấm

– Bánh phở

– Hành khô, rau thơm

– Lạc rang

 
  • 1

    Để thực hiện cách làm phở gà trộn này, đầu tiên bạn rửa sạch gừng, nướng hành khô. Rửa sạch rau thơm rồi thái nhỏ ra.

    Cách làm phở gà trộn cực ngon cho bữa trưa - 1

  • 2

    Bạn rửa sạch gà rồi cho vào nồi luộc, thêm cả hành khô đã nướng và gừng vào. Bạn cho thêm một muỗng canh muối vào nhé.

    Cách làm phở gà trộn cực ngon cho bữa trưa - 2

  • 3

    Tiến hành bóc vỏ tỏi rồi băm nhỏ. Sau đó bạn mang đi phi thơm lên.

    Cách làm phở gà trộn cực ngon cho bữa trưa - 3

  • 4

    Chần sơ cho mềm bánh phở. Để khỏi dính, bạn rưới chút tỏi phi và dầu ăn lên trên.

    Cách làm phở gà trộn cực ngon cho bữa trưa - 4

  • 5

    Rang lạc rồi giã đập cho nát.

    Cách làm phở gà trộn cực ngon cho bữa trưa - 5

  • 6

    Tiếp theo, bạn pha nước trộn theo công thức sau: 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng canh xì dầu, 2 muỗng cà phê dấm, 2 muỗng cà phê đường, một chút tỏi phi vàng. Bạn khấy đều và nêm nếm lại cho vừa miệng nhé.

    Cách làm phở gà trộn cực ngon cho bữa trưa - 6

  • 7

    Luộc chín thịt gà rồi bạn vớt ra để cho thịt ráo nước. Dùng dao chặt nhỏ hoặc xé nhỏ thịt ra.

    Cách làm phở gà trộn cực ngon cho bữa trưa - 7

  • 8

    Bạn cho vào bát một  ít bánh phở, cho thêm rau thơm, thịt gà, nước trộn, tỏi phi và lạc rang vào.

    Cách làm phở gà trộn cực ngon cho bữa trưa - 8

Thành phẩm

Món phở gà trộn thực hiện hơi tốn công một chút nhưng có vị rất dễ ăn và không bao giờ ngấy. Phần thịt gà dai ngon kết hợp cùng những sợi phở mềm dai tạo nên một món trộn thật hấp dẫn. Hơn nữa, nhờ phần gia vị hài hòa mà món phở gà trộn này có vị ngon đặc biệt làm mê mẩn bất cứ thực khách nào. Tự thực hiện cách làm phở gà trộn này cho gia đình thưởng thức nhé! Vào bếp và trổ tài nấu ăn của bạn ngay thôi.

Cách làm phở gà trộn cực ngon cho bữa trưa - 9

Chúc bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ kinh nghiệm và cảm nhận về món phở gà trộn này nhé!