Món thịt ba chỉ cuốn xúc xích vừa dễ làm lại rất đậm đà, ngon miệng khiến ai cũng ngây ngất.
Nguyên liệu:
– 12 cái xúc xích
– 3 lạng thịt ba chỉ, thái mỏng
– ½ cốc đường nâu
– Que xiên
Cách làm:
-
1Đặt nóng lò ở nhiệt độ 220 độ C. Trong lúc lò nóng, ngâm các que xiên vào bát nước lạnh để tránh que bị gãy, xơ lúc cho vào lò nướng.
-
2Thái thịt ba chỉ thành từng lát mỏng. Ướp muối, tiêu vào thịt rồi cho thịt vào tủ lạnh một lúc.
-
3Thái xúc xích thành từng miếng vừa ăn. Cuốn thịt ba chỉ quanh miếng xúc xích và cố định bằng các que xiên.
-
4Xếp các xiên thịt cuốn xúc xích lên khay nướng.
-
5Rắc đường nâu lên trên các cuốn thịt.
-
6Cho khay thịt vào lò, nướng từ 20 – 25 phút đến khi đường tan, phủ một lớp nâu vàng giòn trên cuốn thịt.Xếp cuốn thịt ra đĩa và thưởng thức.Chúc bạn thành công và ngon miệng!
