Món canh ngũ sắc này không chỉ dễ làm mà còn rất ngon và bổ dưỡng nữa đó!
– 1 hộp đậu cô ve (hoặc 200g đậu cô ve hạt)
– 1 hộp ngô (hoặc 1 bắp ngô ngọt lấy hạt)
– 2 củ khoai tây
– 1 củ cà rốt
– 30g nấm hương
– Rau mùi thơm
-
1
Ngâm nấm hương với nước nóng cho nấm nở vừa đủ và để có độ giòn khi nấu.
-
2
Cho ngô và đậu cove ra bát để ráo nước. Đối với khoai tây và cà rốt, các bạn thái nhỏ và mỏng theo hình chữ nhật. Bạn cũng có thể tỉa cà rốt thành hình hoa cho đẹp mắt nữa nhé!
-
3
Xào trước khoai tây với cà rốt cho ngấm mắm muối khoảng 10′.
-
4
Thêm 3 tô nước rồi nấu trong vòng 10 phút. Sau đó, các bạn múc ra tô và trang trí rau mùi lên trên.
Món canh ngũ sắc cực đơn giản mà ngon miệng của chúng mình đã hoàn thành rồi đó! Một bát canh rau củ thơm ngọt sẽ trung hòa cho những món mặn và món rán trong mâm cơm gia đình…Do cách làm đơn giản nên để nồi canh ngon, bạn cần nêm nếm gia vị sao cho thật chuẩn nhé!
