Cháo được nấu bằng cả gạo tẻ lẫn gạo nếp nên có vị rất ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
– 500g thịt gà
– 100g hạt sen
– 100g gạo tẻ
– 50g gạo nếp
– 30g đậu xanh
Cách làm:
-
1
Vo sạch gạo nếp và gạo tẻ.
-
2
Ngâm riêng đậu xanh và hạt sen nữa nhé!
-
3
Rửa sạch đùi gà rồi luộc chín
-
4
Xé nhỏ thịt gà và cắt nhuyễn phần da gà ra.
-
5
Thái nhỏ hành
-
6
Cho gạo, đậu xanh và hạt sen vào nồi nước luộc gà, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa, đun thêm chừng 1 giờ đồng hồ cho nhừ hẳn.
Rắc thêm hành và tiêu cho món cháo được ngon nữa nhé!
Cháo được nấu bằng cả gạo tẻ lẫn gạo nếp nên có vị rất ngon và dẻo đấy!
Chúc các bạn thành công!
