Không biết họ tẩm ướp thế nào mà thịt vừa thơm, vừa ngọt lại không bị khô các bạn nhỉ?
Nguyên liệu thịt lợn nướng hàn quốc
– 1kg thịt bò (chọn phần có mỡ thì sẽ ngon hơn)
– 1 quả táo, 1 quả lê , 1 củ hành tây, 5 tép tỏi
– 160ml xì dầu, 30ml dầu vừng
– 40g – 60g đường (tùy khẩu vị)
– Hành lá, vừng rang
Cách làm:
-
1
Thái thịt bò thành từng lát to bản, mỏng chừng 2mm. Thay vì thịt bò, dùng thịt heo ba chỉ cũng được nhé!
-
2
Bào nhỏ táo, lê, hành tây này.
-
3
Sau đó, cho tất cả vào thịt bò cùng tỏi băm nhỏ.
-
4
Các cho nốt xì dầu, dầu vừng, đường, hành lá thái nhỏ vào, trộn đều và tốt nhất là để ướp qua một đêm.
-
5
Giờ thì chỉ việc nướng cho thịt chín thôi. Nướng trên than, trên chảo hay nướng bằng lò là tùy các bạn nhé!
Chúc các bạn thành công!
