Canh chả cá xiên Hàn Quốc

Chuẩn bị

– 30gr củ cải, 6 lá rong biển

– 2 nhánh hành lá, 1 quả ớt

– 350ml nước, 30ml nước tương (xì dầu), 10gr muối

– Que tre

Bạn có thể tìm mua chả cá Hàn Quốc trong các siêu thị bán thực phẩm nhập khẩu nhé!

Cách làm

• 1

  Cắt củ cải thành các miếng vuông. Với hành lá thì các bạn chia làm 2 phần: 1 phần cắt khúc, 1 phần thì thái nhỏ. Còn ớt thì mình cũng thái nhỏ nghen.

  

• 2

  Đun sôi nước trong nồi lớn rồi cho củ cải, hành lá (cắt khúc), ớt, lá rong biển vào rồi tiếp tục đun sôi trong 5 phút.
  

  

• 3

  Tiếp theo, gập các miếng chả cá làm 3 như trong hình.

  

• 4

  Sau đó, xiên các miếng chả cá vào que tre.

  

• 5

  Khi nước trong nồi sôi sau 5 phút, bạn vớt hành lá và lá rong biển ra nhé!

  

• 6

  Rồi cho chả cá vào và nêm thêm muối, xì dầu nào!

  

• 7

  Giờ thì cho nốt số hành lá thái nhỏ vào nồi và đun thêm 2 phút cho chả cá mềm nha!

  

• 8
  Canh chả cá xiên nóng hổi đã sẵn sàng mời bạn rồi nè.

   

   

  

   

  

  Ăn một bát là ấm người lun í! Chúc các bạn ngon miệng!