Cẩm nang gia đình

Một cây hành tây trong phòng sẽ giúp bé nhà bạn ngừa được cảm cúm rất hiệu quả mà không cần dùng thuốc Tây.

Để đảm bảo an toàn, trước khi lưu trữ thực phẩm trong tủ lạnh, thực phẩm cần được phân loại, đóng gói và tuân thủ những nguyên tắc cần thiết.

Sau Tết thường mỗi nhà đều tích lại một “núi” thực phẩm thừa chưa tiêu thụ hết, lúc đó bạn sẽ phải làm gì đây? Những cách tận dụng đồ ăn còn lại sau đây sẽ là lời giải đáp hoàn hảo cho bạn.

Với vài bước cắt gọt cực kỳ đơn giản, từ các loại củ quả thông thường hàng ngày, các bạn sẽ có những bông hoa hồng tuyệt đẹp dùng trang trí món ăn cho thêm phần hấp dẫn, sinh động. Ngày Tết đang đến gần, dịp để bạn khoe một chút hoa tay với cả nhà rất hợp lý, đảm bảo mọi người sẽ khen hết lời đấy.

Giữa một thị trường rau củ nhiều vi khuẩn, thuốc sâu, thuốc bảo quản như hiện nay, bạn hãy tự chế cho mình dung dịch rửa sau củ sạch để bảo vệ cả nhà.

Muối ớt là một hỗn hợp gia vị được nhiều người yêu thích. Muối ớt có nhiều loại: loại dùng để nướng thịt; loại dùng để nướng cá, loại dùng để chấm các loại thịt, cá, hải sản nướng muối ớt; và cũng có loại chỉ được dùng để chấm hoa quả, trái cây, như muối ớt tôm Tây Ninh.

Vào mùa xuân, có rất nhiều loại hoa quả, vì vậy để thưởng thức nhanh và ngon, những mẹo cắt gọt hoa quả này sẽ rất hữu ích

50 mẹo làm bếp, nấu ăn cực hữu ích được "biến tấu" thành 1 bài thơ vô cùng dễ nhớ.

Chuối là thực phẩm quá quen thuộc với chúng ta nhưng vì lợi ích riêng mà nhiều tiểu thương đã không ngại ngần ngâm thuốc diệt cỏ cho màu đẹp.

Ngoài công dụng tăng hương vị cho các món ăn, các loại gia vị còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Cùng ChaMeCuaCon.com tìm hiểu nhé.

Làm thế nào để ra quán cà phê không bị uống nhầm... ngô, đỗ tương rang cháy khét, qua đó ngăn chặn các loại hóa chất độc hại vào cơ thể bạn? Mời xem thí nghiệm dưới đây!

Hàng ngày, bạn mất không ít thời gian với những công việc không tên trong bếp? Vài dụng cụ thiết yếu sau đây sẽ giúp việc bếp núc của bạn trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Những mẹo đơn giản sẽ giúp việc nấu nướng của bạn nhanh gọn và dễ dàng hơn rất nhiều

Nếu tủ lạnh làm chậm quá trình chín của trái cây thì túi giấy, túi nylon, khăn vải cotton lại có thể thúc đẩy một số loại trái cây nhanh chín.

Để có miệng thịt lợn luộc thơm ngon, mềm ngọt và luôn trắng cũng cần có bí quyết!

Bóc tem thư dễ dàng, nướng thịt muối nhanh giòn, bổ hành không cay mắt và giảm đau với túi chườm là 4 trong 10 mẹo nhỏ bạn có thể làm với lò vi sóng.

Dù làm lạnh là phương pháp giữ thực phẩm tươi ngon hiệu quả nhất nhưng vẫn có những loại thực phẩm đặc biệt mà bạn không

Dưới đây là các nguyên tắc kết hợp rau thơm với món ăn mà bất cứ bà nội trợ nào cũng nên biết.

Thơm ngon và dễ làm khiến món chả trứng lạp xưởng trở thành sự lựa chọn hàng đầu của chị em trong ngày nào đó cảm thấy lười vào bếp.

Thay vì mất tiền mua một bộ ly mới cho những ngày Tết, bạn hoàn toàn có thể mang lại màu sắc mới cho bộ ly cũ nhà mình chỉ với vài bước đơn giản.

Mỗi loại quả bạn lại cần có những mẹo khác nhau để lựa được quả tươi và ngon.

Đây có lẽ là một vấn đề đau đầu của các bà nội trợ khi đi chợ không biết rau có bị phun thuốc hay thịt mua có tươi không?

Bạn hãy bỏ ngay thói quen cho thẳng bã cà phê vào thùng rác, bởi chúng có nhiều công dụng tuyệt vời mà nếu biết bạn sẽ hối hận khi nhỡ vứt đi.

Đừng vội khó chịu với chiếc ruột gối bị bẩn và ố vàng của mình. Cách giặt ruột vải bằng máy giặt dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề này nhanh chóng.

Cá là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, được ưa thích trong thực đơn hàng ngày.Thế nhưng, việc khử sạch mùi tanh của cá hay khắc phục việc dịch mật cá gây nên vị đắng không phải ai cũng biết.

Có rất nhiều mẹo để thông bồn rửa nhà bếp khi bị tắc. Tuy nhiên, tốt nhất bạn vẫn nên hạn chế để điều đó xảy ra.

Những hộp cơm Bento Nhật Bản luôn có sức hút kỳ lạ bởi tính thẩm mỹ cao của chúng. Cùng học cách làm một hộp cơm Bento cùng cách trang trí vui tươi, sống động cho bữa ăn thêm ngon miệng nhé!

Chỉ cần chuẩn bị chuối, đường và làm theo hướng dẫn dưới đây bạn sẽ có mẻ mứt chuối dẻo ngon tuyệt đến đón Tết nguyên đán.

Những chiếc bánh donut cầu vồng ngọt ngào không chỉ mang lại năng lượng cho bạn mà còn khiến ngày mới của bạn thêm hứng khởi bởi vẻ ngoài rực rỡ của chúng.

Có tới 55% hàm lượng vitamin C trong rau, củ bị mất đi sau khi chế biến. Để rau không "mất chất", đừng quên 4 nguyên tắc đơn giản dưới đây.

Khoai lang chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như phốt pho, can xi, sắt, đặc biệt nó có lượng vitamin B1, B2 giàu gấp 6 lần lúa mạch. Chỉ với 15 phút, bạn sẽ có đĩa khoai lang nướng dân giã mà bổ dưỡng này.

Hộp nhựa đựng thức ăn lâu ngày thường bám mùi dầu mỡ, nếu không biết cách lành sạch, rất khó đánh bay mùi này. Hơn nữa, khi cầm vào sẽ có cảm giác nhờn nhờn rất khó chịu.

Không chỉ giúp cho những buổi chiều uống trà thêm thú vị, những bộ lót cốc đẹp còn giúp tạo bối cảnh bắt mắt cho những bữa tiệc nhà bạn.

Khi rán cá các bà nội trợ thường khá vất vả bởi cá dễ bị sát chảo, dầu mỡ bắn tung tóe xung quanh. Dưới đây là vài mẹo hữu ích để rán cá dễ dàng.

Món ăn quen thuộc này của người Thái sẽ đánh bay cái se lạnh của đầu đông với vị bùi của cá và vị the cay của ớt, hương thơm nhẹ của sả.

Gà luộc là món ăn quen thuộc hàng ngày của nhiều gia đình nhưng làm sao để luộc chín tới, da giòn, vàng đẹp và không bị nứt thì không phải ai cũng biết.