Chuyên gia nói gì

Đồ nướng là món ăn ngon, hợp khẩu vị của nhiều người. Nhưng nếu không biết chế biến, ăn đúng cách, đây cũng có thể là món ăn tiềm ẩn tăng nguy cơ ung thư.

Do trẻ có vị giác tốt hơn người lớn, nên bạn nên nêm nhạt một chút. Vì vừa với bạn có thể là quá mặn đối với trẻ.

Đau đầu là chứng bệnh phổ biến hầu như ai cũng mắc phải. Thói quen ăn uống là một trong những nguyên nhân gây đau đầu, trong đó nhịn ăn, mất nước và ăn vội là những tác nhân đó. Khi bạn đang trải qua cơn đau đầu, nếu ăn nhầm thực phẩm càng khiến cơn đau dai dẳng.

Muối không chỉ để làm gia vị mà còn có nhiều công dụng khác như làm sạch, làm đẹp, chăm sóc sức khỏe.

Nhiều người cho rằng, thường xuyên ăn cay sẽ khiến cơ thể bị “nóng”. Tuy nhiên, nếu bạn tiêu thụ các món ăn “nóng” với liều lượng vừa phải, bạn sẽ thu lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe, theo tạp chí Time (Mỹ).

Thạc sĩ, bác sĩ Doãn Thị Tường Vi cho biết, các bộ phận của gà như phao câu, cổ gà, da gà,… có chứa nhiều hạch bạch huyết – nơi tập trung các vi khuẩn, nếu ăn nhiều sẽ không có lợi cho sức khỏe.

Không dễ để nhận biết loại thịt tăng trọng. Tuy nhiên, các bà nội trợ vẫn có thể chọn được những miếng thịt ngon thông qua cảm quan bề ngoài.

Các loại rau xanh cung cấp chất xơ và vitamin, khoáng chất nhưng một số loại rau xanh lại có tác hại với bà bầu. Các mẹ nên chú ý đặc biệt với 5 thực phẩm gây sảy thai dưới đây.

Những phần thực phẩm bỏ đi như vỏ, lá, hạt lại có giá trị dinh dưỡng vô cùng mà bạn có thể chưa biết. Hãy cùng điểm danh những phần thực phẩm bỏ đi tốt cho sức khỏe nhé.

Viêm gan thuộc phạm vi các chứng hoàng đản của y học cổ truyền, chủ yếu là chỉ bệnh viêm gan, xơ gan hay viêm túi mật.

Những cơn đau mãn tính hay vết thương thường làm bạn cảm thấy khó chịu. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm không chỉ mang lại sự ngon miệng khi ăn, chúng còn có tác dụng như thuốc giảm đau đối với nhiều bệnh.

Đối với bệnh nhân bị mất ngủ kéo dài do áp lực công việc, căng thẳng thần kinh sau stress, suy nhược thần kinh thì sau khi loại bỏ các nguyên nhân gây mất ngủ, biện pháp tốt nhất là dùng ẩm thực liệu pháp để điều chỉnh.

Stress là một tình trạng cố gắng quá mức chịu đựng của con người, stress làm mất đi sự cân bằng tâm, sinh lý của cơ thể, con người luôn phải “gồng” mình lên để thích nghi với hoàn cảnh mới.

Để đảm bảo sức khoẻ, mỗi người cần phải biết chọn cho mình thức ăn phù hợp với tình trạng dinh dưỡng, sức khoẻ, điều kiện kinh tế và sở thích...

Theo Đông y, cá đuối có vị ngọt, tính bình, hơi độc, tác dụng trị chứng đi tiểu buốt gắt, trắng đục, tiểu ra dưỡng chấp, “bạch trọc”.

Rất nhiều ý kiến cho rằng mật ong có thể để mãi mà không bị hỏng nhưng thực tế thì bất kỳ thực phẩm dinh dưỡng nào cũng có hạn sử dụng của nó.

"Nghệ thuật tăng tuổi thọ - đó là nghệ thuật tránh làm giảm tuổi thọ". Làm sao để sống lâu khỏe mạnh, không chỉ thêm năm tháng cho cuộc đời mà còn phải sống khỏe mạnh, đó không phải là một bí quyết gì cao siêu mà là một nghệ thuật sống và giữ gìn sức khỏe, ai cũng có thể làm được, nếu như chúng ta thực hiện một số lời khuyên sau:

Vòng bụng ngày càng phát triển do phải ngồi nhiều ở văn phòng, nhưng lại bận rộn đến mức không còn thời gian theo đuổi chế độ luyện tập ở phòng gym?

Bệnh gút là một trong những dạng bệnh gây đau nhức viêm khớp, ảnh hưởng xấu đến chất lượng cuộc sống của người bệnh. Nếu không biết cách phòng ngừa và điều trị hợp lý, bệnh có thể diễn biến nặng hơn và gây nguy hiểm đến tính mạng.

Hiện nay, ốc là món ăn dân dã rất được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, quá trình chế biến, sử dụng ốc cũng tiềm ẩn nhiều nguy cơ khó lường ảnh hưởng đến sức khỏe nên . Do đó, bạn cũng cần phải chú ý đến vấn đề thưởng thức món ăn này.

Bà mẹ 3 con Tom binbon đã có những chia sẻ rất hữu ích về thai kỳ cũng như chăm sóc em bé sau sinh.

Thói quen ăn uống không lành mạnh tại công sở là một trong những nguyên nhân khiến không ít người “phát tướng”. Để việc giảm cân có hiệu quả, bạn cần điều chỉnh một số thói quen.

Sau bữa cơm tối, không phải loại hoa quả nào cũng thích hợp làm món tráng miệng đâu!

Uống cam, ăn chén canh bí đỏ, các loại rau lá xanh để cơ thể khỏe mạnh trong thời tiết mùa đông.

Nếu bạn sợ bị “lờn” thuốc kháng sinh, hãy ăn nhiều loại thực phẩm có tác dụng như thuốc kháng sinh dưới đây để có sức đề kháng tốt, chống lại bệnh tật.

Cua ghẹ là món ăn được nhiều người ưa thích vì giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên, nếu ăn cua ghẹ sai cách sẽ gây ra những mối nguy hại cho sức khỏe của bạn và gia đình mình.

Đấng mày râu nên ăn các thực phẩm màu đỏ, bổ sung protein, kẽm, selen, tăng cường tập thể dục, tránh để máy tính lên đùi...

Sinh xong mà sữa về chậm hoặc thiếu sữa cho con là điều khiến các mẹ "đau khổ" nhất. Thậm chí nhiều mẹ đã stress nặng nề vì không có sữa cho con bú. Trong khi đó, món chân giò "thần thánh" được cho là lợi sữa nhiều mẹ lại không thể ăn được vì... quá ngán.

Người ta thường cho rằng trứng gà vỏ đỏ có nhiều chất dinh dưỡng hơn, thật ra màu của vỏ trứng hoàn toàn không liên quan đến giá trị dinh dưỡng trứng mà chỉ do gene di truyền từ gà mẹ.

Khi ăn một số loại hoa quả, chúng ta thường do dự nên gọt bỏ vỏ không? Thực tế có một số vỏ trái cây nếu bỏ đi thật là lãng phí.

Bạn có biết vỏ ổi cũng có tác dụng tốt như ruột ổi và rất tốt trong kiểm soát đường huyết và quản lý bệnh tiểu đường týp 2?

Ngày tết ai cũng một phen “xả láng”, từ ăn uống đến du xuân, từ chén chú chén anh đến đánh cờ, bài bạc…

Hạt dẻ là loại hạt chứa tương đối ít calo, ít chất béo nhưng lại giàu khoáng chất, vitamin…, vì thế giúp bồi bổ cơ thể, chống mệt mỏi.

Lẩu là ăn món ăn ngon, hấp dẫn, nhất là khi thời tiết hơ se lạnh. Đây là món ăn có chứa nhiều gia vị, thực phẩm nhưng không phải ai cũng nên ăn lẩu.

Fructose là loại đường hiện diện trong trái cây có tác động tiêu cực đối với bệnh nhân tiểu đường và những ai bị thừa cân. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thưởng thức một số loại trái cây theo mùa nếu ăn ở mức độ vừa phải.

Trong cà chua có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn loại thực phẩm này.