Chuyên gia nói gì

Thời tiết mùa lạnh ẩm ướt dễ gây các chứng bệnh ho, nghẹt mũi, lạnh và làm da khô.

Rau sống rất phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, rất nhiều người không được ăn loại rau này mà không biết.

Mật ong, gừng, rau má, nước cam, trà xanh... được coi là những “thần dược” có sẵn trong gian bếp của mỗi gia đình, nhưng sử dụng chúng đúng cách và đúng thời điểm thì không phải ai cũng biết.

Sự thiếu hụt các dưỡng chất trong thai kỳ có thể khiến trẻ sinh ra có bộ não yếu kèm theo các vấn đề về hành vi. Vậy bà bầu ăn gì để con thông minh?

Theo phân tích: 1 chén cải bó xôi luộc cung cấp khoảng 294,8% lượng vitamin 1 và 29.4% vitamin c mà bạn cần hàng ngày. Vitamin C có trong cải bó xôi hoạt động như một chất chống oxy hóa có thể làm hòa tan trong nước, chất còn có thể làm giảm nguy cơ gây ra rất nhiều bệnh tật. Dưới đây là những tác dụng chữa bệnh của cải bó xôi.

Chất xơ đã được biết đến từ lâu với nhiều tác dụng như ngăn ngừa bệnh tim, tiểu đường, vài chứng ung thư. Một ghiên cứu mới vừa cho thấy chất xơ còn có thể giúp ngăn ngừa bệnh phổi ngay cả ở những người hút thuốc.

Đu đủ không chỉ ngon mà còn giàu các chất chống ôxy hóa như carotenoid, flavonoid và vitamin C, vitamin B, chất xơ và các khoáng chất như magiê, đồng và kali.

Thịt gà là thực phẩm bổ dưỡng, dễ tiêu hóa hấp thu. Thường dùng cho các trường hợp gầy yếu sút cân, suy kiệt, đầy bụng không tiêu, ăn kém... Xin giới thiệu một số món ăn - bài thuốc chữa bệnh từ thịt gà.

Không phải ai cũng biết, nhiều trái cây mà từ vỏ đến ruột đều tốt cho sức khỏe con người. Chúng không chỉ cung cấp dưỡng chất mà còn để chữa bệnh, làm đẹp da.

Muốn thọ lâu hơn, bạn hãy tránh xa những thực phẩm dưới đây ngay hôm nay!

Thực phẩm chứa nhiều dầu mỡ, chứa chất bảo quản, nhiều phụ gia, tẩm ướp quá nhiều muối, xông khói,… đang được WHO cảnh báo là một trong những nguy cơ gây bệnh ung thư cao cho con người

Chế độ ăn uống ảnh hưởng nhiều tới làn da của bạn. Vì vậy, lựa chọn chế độ ăn uống thích hợp có thể giúp bạn tránh xa mụn trứng cá.

Dầu cá omega-3 được nhiều người coi như thần dược, thế nhưng, các bác sĩ đều cảnh báo "việc tự ý bổ sung dầu cá có thể mang hại vào thân".

Lạm dụng kháng sinh có thể dẫn đến tình trạng lờn thuốc, tạo ra chủng vi khuẩn mới có khả năng sinh sôi mạnh hơn.

Thông tin một phụ nữ Trung Quốc bị hoại tử mặt, tay, chân vì nguyên nhân được cho là ăn rau dền để qua đêm lan truyền trên facebook những ngày qua. Chuyện này thực hư ra sao?

Dừa nước là cây thảo mọc bò, nổi trên mặt nước nhờ có phao xốp màu trắng. Thân mềm, xốp có rễ ở các mấu. Lá hình bầu dục, mọc so le. Hoa trắng, có cuống dài, mọc ở nách lá.

Bệnh gout là căn bệnh phổ biến, thường gặp ở đàn ông và những người béo. Bệnh sẽ nặng thêm bởi chính những loại thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày.

Phụ nữ cần bổ sung đầy đủ những dưỡng chất dưới đây để có sức khỏe tốt.

Ung thư đang được xem như 1 loại đại dịch trên thế giới, đặc biệt là tại Việt Nam. Ngay cả những phương pháp điều trị bệnh như xạ trị cũng tàn phá cơ thể, khiến sức khỏe suy kiệt, tóc rụng. Hãy bắt đầu chống ung thư từ việc thay đổi thói quen của mình.

Vi khuẩn Listeria trong rau sống có thể gây ra tình trạng sốt cao, nôn mửa, viêm màng naõ và có thể tử vong.

Dê là loài động vật nhai lại, thuộc họ Bovidae (họ trâu bò), guốc chẵn. Từ lâu đời, dê được nuôi để lấy thịt, sữa và da. Dê không chỉ là vật nuôi gần gũi mà còn mang nhiều ý nghĩa tâm linh trong văn hóa phương Tây và phương Ðông. Dê không chỉ là món ăn khoái khẩu, mà trong y học các bộ phận từ con dê đều có thể được chế thành thuốc bổ hoặc thuốc chữa bệnh mang lại nhiều giá trị cho sức khỏe.

Nhiều mẹ bị tắc tia sữa do những nguyên nhân khác nhau như ăn uống một số thực phẩm không tốt cho nguồn sữa, cho con bú không hết bầu sữa…Để giúp mẹ bầu chữa tắc tia sữa, các mẹ có thể tham khảo một vài món ăn dưới đây

Cảm lạnh là chứng bệnh phổ biến trong mùa đông. Có nhiều biện pháp chữa cảm lạnh tại nhà. Trong đó, mật ong nhờ có đặc tính kháng khuẩn, chống oxy hóa nên là một trong những thành phần tốt nhất để điều trị cảm lạnh và các triệu chứng có liên quan.

Mùi hương của vỏ cam có tác dụng an thần, nhất là khi bạn có cảm giác hoảng sợ, tâm thần bất an. Mùi hương từ vỏ bưởi giúp tăng lực, mang lại cảm giác hưng phấn.

Trong các loài cây cỏ có khả năng phòng ngừa ung thư, ngoài các loại như bông cải xanh, súp lơ, cải bruxen, cải bắp, ít ai biết tác dụng tuyệt vời của cải xoong trong việc phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư cổ tử cung và ung thư vú ở phụ nữ.

Quả kiwi chứa enzyme protease rất tốt cho sức khỏe, thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng vừa tăng cường tốc độ chuyển hóa chất béo trong cơ thể.

Trà đá là một thức uống giải khát được nhiều người ưa chuộng bởi tính bình dân của nó. Tuy nhiên, để thức uống giải khát này trở thành một người bạn thân thiện, bạn nên có cách uống trà tốt nhất để tránh bệnh suy thận.

Luộc hoặc xào bông cải xanh, ăn cà chua sống, dâu tây cắt nhỏ... là những thói quen ăn uống sai lầm phổ biến làm mất đi dưỡng chất của thực phẩm mà hầu hết mọi người đều mắc phải.

Theo Đông y, hoa hoè vị đắng, tính hơi lạnh, có công dụng thanh nhiệt, lương huyết và chỉ huyết, thường được dùng để chứa các chứng bệnh như đại tiện ra máu, trĩ chảy máu, tiểu tiện ra máu, băng huyết, rong kinh, chảy máu mũi... Dưới đây là các cách dùng hoa hòe trị trĩ.

Một số thực phẩm có những loại độc tố mà người tiêu dùng đôi khi không lường trước được khi tiêu thụ. Vì vậy, để hạn chế tối đa khả năng nhiễm độc, chúng ta cần tìm hiểu về chúng để phòng tránh khi có thể.

Ngũ vị tử, đông trùng hạ thảo hay giảo cổ lam được dùng để chữa bệnh từ hàng nghìn năm trước, đến nay vẫn giữ nguyên giá trị.

Để cơ thể săn chắc, khỏe mạnh, nam giới cần bổ sung vào khẩu phần ăn một số loại thực phẩm đặc trưng hữu ích cho giới mình.

Ăn nhiều táo, bưởi, cà chua kết hợp uống nước chanh, mật ong sẽ giúp bạn có thân hình cân đối.

Ngon, giàu chất dinh dưỡng và rất đa dạng - đó là lý do khiến hải sản hấp dẫn thực khách. Nhưng nếu ai từng một lần ngộ độc hải sản thì cũng nhớ đời, nhẹ thì đau quặn ruột, tháo mồ hôi, tiêu chảy…, nặng thì co giật, hôn mê, thậm chí mất mạng.

Khi nhiệt độ hạ xuống, chúng ta thường mặc nhiều lớp áo hơn để giữ ấm. Nhưng thực phẩm cũng có thể giúp cân bằng nhiệt độ bên trong có thể của bạn. Ngoài những món quen thuộc như súp nóng, trà nóng, có các loại thực phẩm có thể bạn chưa biết nhưng lại có tác dụng giữ ấm được khoa học chứng minh.

Chuyên gia dinh dưỡng ở Anh tiết lộ lý do các thực phẩm mang từng bị mang "tiếng xấu" như khoai tây, trứng... nên trở lại thực đơn của mọi gia đình.