Nguyên liệu làm chân giò hầm đậu nành
+ Chân giò
+ Đậu nành
+ Nước tương
+ Rượu
+ Muối
+ Hạt nêm
+ Đường
#1 Cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon đúng vị
#2 Ứa nước miếng với gà sốt chua cay
#3 Thịt ba rọi om dưa chuột ngon miệng mà dễ làm
#4 Món ngon mỗi ngày
Cách làm chân giò hầm đậu nành
– Bước 1: Đậu nành ngâm nước từ tối hôm trước
– Bước 2: Chân giò cạo và rửa sạch, chặt khúc vừa ăn
– Bước 3: Đun sôi nước rồi cho chân giò vào nấu khoảng 5 phút
– Bước 4: Vớt chân giò ra, ngâm nước lạnh khoảng 10 phút
– Bước 5: Đun nóng dầu trong chảo
– Bước 6: Thêm đường vào chảo, đun cho đến khi đường chuyển màu cánh gián và nổi bong bóng
– Bước 7: Cho chân giò vào đảo để có màu nâu đẹp mắt
– Bước 8: Thêm đậu nành, nước tương và rượu vào đảo đều.
– Bước 9: Thêm gừng, tỏi, hạt nêm và 1 chút nước vào nồi, đậy vung và đun sôi trong vòng 45 phút dưới lửa nhỏ.
– Bước 10: Thịt chín múc ra bát và thưởng thức
Trang Airi/ Dịch từ MC
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
