Một bát cơm rang rau quả sẽ rất thú vị cho bữa sáng hoặc bữa trưa nhanh trong một ngày giá rét.
Nguyên liệu: cho 2 người
– 2 âu cơm đã nấu
– 1 củ cà rốt lớn thái nhỏ
– 3 lá cải thảo, thái nhỏ
– 1 nắm đậu xanh, cắt đoạn nhỏ
– Một ít muối, đường, 1/2 thìa hành và tỏi xắt nhỏ, dầu thực vật.
Cách làm:
-
1
Đảo hành và tỏi với dầu ăn, sau đó thêm các loại rau củ vào trộn đều, thêm ít muối, đường và đảo đều trong khoảng 5 phút.
-
2
Tiếp tục cho cơm vào rồi đảo đều trong 10 phút.
-
3
Thêm muối vào nếu cần và cho ra đĩa ăn nóng.
