Mộc qua thuộc trái cây họ Rosaceae, cùng họ với táo và lê, có nguồn gốc ở khu vực ôn đới Tây Nam Á ấm áp. Mộc qua là loại trái cây theo mùa, thường có từ mùa Thu đến mùa Đông. Khi chín, chúng chuyển sang màu vàng đồng và hình dạng trông giống quả lê. Chúng có ruột tương tự quả lê, màu vàng sáng, thịt chắc và nhiều hạt ở lõi.
Mộc qua được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn vùng Trung Đông và khu vực Địa Trung Hải, trong các món hầm với thịt cừu, dê và thịt heo. Mộc qua ở châu Á thì đa dạng hơn, mềm và ngọt hơn. Chúng thường được đóng hộp hoặc làm thạch. Thỉnh thoảng, chúng cũng được sử dụng để làm bánh táo truyền thống.
Giống như hầu hết các loại trái cây khác, quả mộc qua giàu các dưỡng chất như vitamin A, B và C, chất xơ, cũng như các khoáng chất: kali, đồng, phốt-pho, canxi, sắt và ma-giê. Giá trị dinh dưỡng của quả mộc qua tác động tích cực đến nhiều mặt của sức khỏe.
Giúp kháng viêm hiệu quả
Quả mộc qua chính là nguồn vitamin C dồi dào, đóng góp 25% nhu cầu thiết yếu mỗi ngày. Vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch và hỗ trợ việc điều trị trình trạng viêm nhiễm. Chúng cũng có đặc tính chống dị ứng. Phần thịt và phần hỗn hợp chiết xuất từ hạt có thể sử dụng để điều trị viêm da dị ứng và viêm bàng quang. Mộc qua còn được sử dụng để chế biến thực phẩm cho người bị dị ứng.
Thực phẩm giảm cân hữu hiệu
Quả mộc qua có hàm lượng calo thấp nhưng giàu chất xơ. Trong 100 g nước ép mộc qua tươi chỉ chứa 57 calo. Chúng cũng ít chất béo bão hòa, natri và cholesterol. Tất cả những đặc tính này khiến quả mộc qua là lựa chọn tuyệt vời để giảm cân và chăm sóc sức khỏe.
Điều trị viêm loét
Thành phần phenolic có trong quả mộc qua xuất xứ Trung Quốc được phát hiện chữa trị hiệu quả tình trạng viêm loét dạ dày. Nước ép mộc qua cũng có ích lợi đối với người bị loét dạ dày, cũng như viêm tá tràng và hỗ trợ đường tiêu hóa.
Chữa trị đau dạ dày
Quả mộc qua là một phương thuốc chữa chứng ốm nghén hiệu quả. Mộc qua khi kết hợp với mật ong có thể điều trị viêm tá tràng, tiêu chảy, táo bón và nhiễm trùng đường ruột. Xi-rô mộc qua cũng được sử dụng để điều trị bệnh trĩ.
Chống oxy hóa
Đây là loại trái cây có chất chống oxy hóa tuyệt vời nhờ hợp chất polyphenolic dồi dào. Những chất chống oxy hóa này giúp chống lại các gốc tự do trong cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa cũng như ngăn ngừa các bệnh tim mạch và đột quỵ.
Chống buồn nôn
Ăn quả mộc qua nướng hoặc luộc có thể giảm buồn nôn. Chúng còn là thuốc lợi tiểu, giúp loại bỏ các chất lỏng tích tụ.
Chất kháng virus
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước ép mộc qua giàu thành phần kháng virus. Chất phenolic có trong mộc qua Trung Quốc hoạt động như một chất chống cảm cúm cũng như chống oxy hóa. Chúng giúp bảo vệ cơ thể khỏi bệnh cảm, cúm và các mầm bệnh do virus gây ra.
Hạ huyết áp
Giàu hàm lượng kali, nước ép mộc qua giúp giảm LDL (cholesterol xấu) trong máu và giúp tim mạch khỏe mạnh.
Có thuộc tính chống ung thư
Thành phần chống oxy hóa của quả mộc qua giúp cơ thể kháng lại các gốc tự do và tiêu diệt các tế bào ung thư ác tính. Các hạt nhỏ li ti có trong mộc qua chứa các chất làm se như tannin, catechin và epicatechin. Những chất này bảo vệ màng nhầy không bị ung thư tấn công bằng cách ngăn chặn các độc tốc gây ung thu và các hóa chất trong ruột kết.
Giải tỏa căng thẳng
Sự đa dạng các chất chống oxy hóa trong quả mộc qua giúp cơ thể giảm căng thẳng và tâm trí tỉnh táo.
Điều trị bệnh về mắt và gan
Thường xuyên tiêu thụ quả mộc quả rất có lợi cho những người mắc bệnh về mắt và gan. Ở Trung Quốc, người ta thường ngâm và đun sôi hạt mộc qua để làm thạch. Chúng có thể làm giảm các vấn đề về mắt, viêm họng và viêm màng nhầy.
Hạt quả mộc qua cũng có tác dụng hiệu quả trong việc chữa trị viêm họng, đau khí quản cũng như các bệnh tật khác. Tinh dầu mộc qua ngăn ngừa đổ mồ hôi, tăng cường sức khỏe tim mạch, gan và dạ dày.
Nước trái cây mộc qua rất hữu ích để điều trị các bệnh tim mạch, bệnh đường hô hấp, thiếu máu và hen suyễn. Thường xuyên ăn quả mộc qua còn điều trị bệnh lao, bệnh lỵ và suy gan. Giống như các loại trái cây khác, mộc qua nên được bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của bạn.
Nguồn: Theo stylecraze.com
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
