Cách 1
Nguyên liệu:
|
| Món ăn này rất lạ miệng mà ngon. |
– 1 trái xoài chín, to
– 200 ml whipping, 200 ml sữa đặc, 100 ml sữa tươi, 1/2 muỗng cà phê, bột cardamom (nếu có, không có cũng không sao)
Cách làm:
Bước 1: Trái xoài rửa sạch, cắt phần đầu, dùng dao nhọn khoét xung quanh hạt, sau đó dùng muỗng múc hạt ra.
Bước 2: Sữa tươi, kem whipping cho vào nồi nấu sôi 5 phút. Sau đó, cho sữa đặc vào khuấy thêm 3 phút rồi để nguội.
Bước 3: Đỗ hỗn hợp sữa kem vào bên trong trái xoài, đậy nắp (nửa miếng xoài đã cắt), lại cho vào ngăn đá tủ lạnh 5 -6 tiếng là kem đông dẻo.
Trình bày: Xoài gọt bỏ vỏ, cắt khoanh xếp ra dĩa. Đây là món kem xoài kiểu Ấn độ được nhiều trẻ em yêu thích.
Cách 2
Nguyên liệu:
– 2 trái xoài chín
– 150gr sữa chua
– 80gr đường
– 1 muỗng nước cốt chanh
– 1 chút xíu muối.
Thực hiện:
Bước 1: Lấy 1 quả xoài gọt vỏ bỏ hạt. (Quả còn lại lát sẽ dùng để dẹp kem)
Bước 2: Thịt xoài, đường, muối, nước cốt chanh cho hết vào máy xay nhuyễn. Sau đó cho hỗn hợp này ra tô. Trộn chung với sữa chua cho thật đều.
Bước 3: Quả xoài còn lại khoét hết ruột
Bước 4: Cho hỗn hợp xoài – sữa chua vào vỏ quả xoài vừa khoét xong, để vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 8 tiếng cho kem cứng.
Chúc các bạn thành công!
Làm món thịt ba chỉ chiên giòn “mê hoặc” cả nhà
(Làm Mẹ)Hãy học cách làm món thịt ba chỉ chiên giòn để cả nhà cùng thưởng thức đổi vị ngày se lạnh, vừa đơn giản lại hấp dẫn vô cùng! |
Nguồn: Vân Thơ (TH)/Theo Khỏe & Đẹp
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
