Nguyên liệu:
- Lê Mỹ: 2 quả
- Quế : 1 miếng
- Đường phèn
Cách làm:
– Lê gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng mỏng
– Quế bẻ khoảng 1/5 thanh
– Cho đường phèn vào lê tùy theo trọng lượng
– Đối với 2 quả lê thì mình sẽ cần lượng đường phèn như thế này:
– Cho nước vào 1/3 nồi, đun trên bếp, khi sôi thì bạn hớt bớt bọt (nếu có), sau khi sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp. Chờ lê nguội cho vào chai/ hộp để ngăn mát tủ lạnh có thể bảo quản được 3 ngày
– Nước lê chua nhẹ, có vị ngọt thanh của đường phèn rất phù hợp với thời tiết đầu hè nắng nóng đấy!
Lê Nguyệt Anh
