Đậu bắp là một món ăn dinh dưỡng vì chứa rất nhiều vitamin A, vitamin nhóm B và vitamin C. Ngoài ra, đậu bắp giàu chất xơ và acid folic, rất tốt cho các mẹ bầu. Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có một món ăn ngon cho gia đình rồi.
Nguyên liệu:
– 450g đậu bắp
– 1/4 muỗng cà phê muối
– 1/4 muỗng cà phê bột hạt tiêu đen
– 2 muỗng canh bột ngô thô
– 1 muỗng canh dầu
Cách làm:
-
1
Rửa sạch đậu bắp vỏ và cắt bỏ 2 phần đầu và đuôi. Xắt thành các miếng vừa ăn.
-
2
Trong một bát vừa, trộn đậu bắp với muối và hạt tiêu. Thêm bột ngô thô và đảo một lần nữa.
-
3
Đun nóng dầu trong một chảo nhỏ trên lửa vừa. Cho đậu bắp vào xào để ngấm dầu. Xào đậu bắp xào từ 10-12 phút, thỉnh thoảng đảo đều.
Tắt bếp, để đậu bắp xào như vậy trong chảo từ 2-3 phút sau đó cho ra bát và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn ngon miệng với món đậu bắp xào!
