Đậu hủ non sốt cay
Những món ăn từ đậu hủ chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Món đậu hủ non sốt chua cay có thể làm món ăn cho giúp bạn thay đổi thực đơn cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu:
Đậu hủ non: 1 hộp
Nước tương
Ớt sa tế: 1 muỗng
Hành lá,
Gia vị thông thường: dầu ăn, tiêu xay
Tỏi cắt lát
Thực hiện:
Đậu hủ chọn loại đậu non trong hộp thường bán ở siêu thị. Cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
Làm nước sốt : 1 muỗng ớt sa tế, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng nhỏ hạt tiêu xay và tỏi cắt lát.
Cho chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng dầu ăn, cho nước sốt vào, nước sốt sôi thì tắt bếp. Cho nước sốt vào trong đậu hủ non. Lắc đều để đậu hủ thấm gia vị. Không trộn mạnh tay, sẽ làm đậu hủ bị nát.
Để 30 phút, sau đó cho lên bếp nấu với lửa nhỏ, trong quá trình nấu có thể lắc để đậu hủ chín đều, đến khi cạn nước thì cho ít hành lá cắt nhuyễn lên thì tắt bếp.
Dùng với cơm trắng rất ngon.
Yêu cầu món ăn:
Đậu hủ có màu đẹp, không bị nát.
Gia vị vừa miệng.
Chúc bạn ngon miệng!
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
