Đậu phụ xào giá đỗ – món ngon cho những ngày bận rộn
Với món đậu phụ xào giá đỗ, bạn chỉ mất khoảng 10 phút để thực hiện. Món ăn rất thích hợp cho những ngày bạn bận rộn đó.
Nguyên liệu làm đậu phụ xào giá đỗ:
+ 1 bìa đậu phụ
+ 200g giá đỗ
+ 2 tép tỏi băm nhỏ
+ 1 cây hành lá
+ Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, mì chính.
Cách làm đậu phụ xào giá đỗ:
Bước 1: Giá đỗ nhặt bỏ rễ, rửa sạch để cho ráo nước. Hành lá rửa sạch cắt khúc dài khoảng 3cm.
Bước 2: Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng đậu phụ (bạn đừng chiên đậu phụ kỹ quá sẽ làm cho đậu bị khô).
Bước 3: Cho 1 thìa dầu ăn vào trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm, tiếp đó cho đậu phụ vào xào qua, sau đó cho thêm giá đỗ đồng thời nêm thêm mắm, muối, mì chính cho vừa ăn. Thêm hành lá vào đảo đều khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Đậu phụ xào giá đỗ vừa ngọt vừa thanh mát từ giá đỗ, vừa béo ngậy từ đậu phụ. Món ăn chế biến khá nhanh và đơn giản. Bữa ăn gia đình bạn sẽ được đổi vị với món ăn này đó. Hơn thế trong những ngày ăn chay bạn cũng có thể thêm món đậu phụ xào giá đỗ vào thực đơn của gia đình mình nhé.
Chúc các bạn làm thành công món đậu phụ xào giá đỗ này nhé!
Hương Liên
Xem thêm:
Cách làm thịt kho tàu ngon đúng vị
Cách làm bánh flan cực ngon
Cách làm caramen hàng than
Nguồn:
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
