Miếng gà thơm, vỏ ngoài giòn tan chấm cùng nước sốt mù tạt mix cùng mật ong cực lạ nhé.
Nguyên liệu cần có:
– 400 – 500gr lườn gà
– 1 chén sữa
– 2 muỗng cà phê muối
– 1 muỗng cà phê hạt tiêu
– 2 muỗng canh lá hương thảo
– 3 muỗng canh mù tạt
– 3 muỗng canh mật ong
– 2/3 chén hồ đào (hoặc hạnh nhân) băm nhỏ
– 2/3 chén bột chiên xù
Cách làm:
-
1
Các ấy thái gà thành các miếng dài hình chữ nhật rồi cho vào túi nilon có khóa kéo, thêm sữa, muối và hạt tiêu vào trộn đều, ướp khoảng 1 tiếng.
-
2
Trong một bát tô khác, các ấy cho hạt hồ đào băm nhỏ, lá hạnh thảo thái nhỏ, bột chiên xù, muối, hạt tiêu trộn đều.
-
3
Tẩm từng miếng gà vào hỗn hợp cho phủ kín.
-
4
Xếp các miếng gà lên khay nướng.
-
5
Rồi các ấy nướng ở 220 độ C khoảng 15-20 phút là được.
-
6
Cuối cùng, bạn cho mù tạt và mật ong vào trộn đều làm nước chấm.
Gà nướng thơm ngon đã ra lò rồi đây.
Ngon quá đi này!
