Một bữa tiệc được chuẩn bị chu đáo sẽ giúp bạn gây thiện cảm với khách mời. Hãy khéo tay gấp những chiếc khăn ăn độc đáo cho bữa tiệc thêm hoàn hảo theo hướng dẫn của giảng viên Nguyễn Hữu Nghĩa, Trưởng Bộ môn Nhà hàng Trường Trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist.
Thuyền buồm
Có thể đặt trên chén hoặc trên dĩa.
Chuẩn bị:
– Khăn vuông: 50cm x 50cm.
– Khăn được ủi hồ.
-
1
Khăn ăn gấp làm tư, đường viền trái hướng vào trong.
Xoay góc có bốn lớp khăn về phía người gấp khăn.
-
2
Gấp góc có bốn lớp khăn về phía và trùng với đỉnh của hình thoi để tạo thành hình tam giác.
-
3
Lần lượt bẻ hai cạnh bên của tam giác vào trong, trùng với đường cao của tam giác.
-
4
Úp hình vừa mới tạo xuống mặt bàn và bẻ hai đầu khăn ngược về phía đỉnh của tam giác.
-
5
Gập đôi tam giác.
-
6
Tay trái cầm chắc phần cuối của khăn.
-
7
Tay phải lần lượt kéo mạnh các lớp khăn để tạo thành cánh buồm.
-
8
Sau đó, đặt hình vừa gấp lên trên chén hoặc trên dĩa để trình bày.
