Công dụng giảm cân của cà rốt
Các nhà khoa học tại trường đại học Harvard đã chứng minh được rằng, trong cà rốt có chứa tới 10 loại vitamin như B1, B2, C, D, E, K…và canxi pectate giúp cơ thể hấp thu tốt các dưỡng chất, giảm lượng cholesterol trong máu và hỗ trợ giảm cân thần tốc.
Một củ cà rốt chứa nhiều chất xơ thực vật và vitamin A nên còn giúp sáng mắt, ngừa các tật về mắt, làm đẹp da, ngừa vết nám. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong cà rốt còn có tác dụng giảm ham muốn thèm ăn,, chống cảm, tăng đề kháng, tăng cường tiêu hóa, làm quá trình trao đổi chất diễn ra vô cùng mạnh mẽ, thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa và năng lượng giúp bạn giảm cân nhanh hơn.
Theo tính toán và thống kê của các chuyên gia nghiên cứu, những người ăn cà rốt sẽ giảm cân nhanh hơn gấp 5 lần những ai ít ăn loại củ này trong thực đơn hàng ngày.
Tuy có nhiều lợi ích, nhưng nếu dùng không đúng cách, bạn khó có thể đạt được kết quả như ý muốn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, để giảm cân hiệu quả với cà rốt, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn khoảng 100-150gr (tương đương 1-2 củ cà rốt hoặc 1-2 cốc nước ép cà rốt) để đảm bảo sức khỏe. Bạn cũng nên rửa cà rốt thật sạch trước khi chế biến thành thực phẩm giảm béo vì các chất bẩn và vi khuẩn chứa trong cà rốt nhiều gấp 3 lần các loại rau khác. Bạn cũng không nên ăn cà rốt sống vì dễ dẫn đến khó tiêu.
3 công thức giảm béo bằng cà rốt siêu rẻ, siêu hiệu quả
1. Cà rốt luộc
Công thức rất đơn giản: bạn chuẩn bị 1-2 củ cà rốt đem rửa sạch, thái miếng và luộc đến khi cà rốt mềm là được. Bạn nên ăn cà rốt luộc vào bữa sáng và ăn kèm vào bữa trưa và tối đến khi đạt hiệu quả giảm cân như mong muốn.
2. Nước ép cà rốt, gừng
Sự kết hợp giữa gừng và cà rốt cho ra một loại nước ép giảm cân đẹp dáng quá tuyệt vời. Gừng rất giàu chất chống oxy hóa, kết hợp với vitamin A trong cà rốt làm tăng khả năng hoạt động của nhu động ruột, vừa hạn chế calo, thải bỏ độc tố trong cơ thể và ngăn chặn quá trình tích mỡ dưới da.
Nước ép cà rốt chứa đầy vitamin và chất dinh dưỡng giúp bạn cân bằng cholesterol trong cơ thể. Bạn nên uống nước ép cà rốt này trước các bữa ăn, không cần ăn kiêng. Kiên trì trong một tháng bạn sẽ thấy hiệu quả giảm cân rõ rệt.
3. Cà rốt sữa chua, cà chua, mật ong
Hàm lượng vitamin C các chất canxi, sắt, cali, phosphor… cao ở cà chua kết hợp cùng vitamin A, B6, chất xơ…dồi dào trong cà rốt từ lâu đã trở thành một loại sinh tố không thể thiếu của nhiều chị em bị thừa cân. Khi kết hợp cà chua, cà rốt với chanh và mật ong làm thứ đồ uống này thêm ngon miệng và giàu dinh dưỡng hơn. Vị thanh mát, ngọt thơm đầu lưỡi còn đem lại cho bạn cảm giác thư thái sau một ngày dài lao động mệt nhọc.
Các chuyên gia dinh dưỡng cũng khuyến cáo bạn chỉ nên uống 1-2 cốc sinh tố cà rốt mỗi ngày, trước bữa ăn và cứ sau 3 ngày lại giảm 1 cốc để dạ dày được thư giãn.
Bài viết được thành viên sưu tầm và đăng tại:
ChaMeCuaCon.com – Trang web chia sẻ kinh nghiệm về sức khỏe và làm đẹp.
