Dinh dưỡng từ quả đậu ngọt vô cùng phong phú. Hãy cải thiện bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn món ăn này nhé.
Nguyên liệu:
– 300g đậu ngọt
– 200g tôm
– 1 thìa cà-phê hành tím băm
– 1 thìa cà-phê tỏi băm
– 3 thìa súp nước tương
– 3 thìa súp dầu ăn
– 1/2 thìa cà-phê tiêu
– 1 thìa cà-phê hạt nêm
– 1/2 thìa cà-phê đường cát
– 3 thìa cà-phê dầu hào
– 1/2 thìa cà-phê bột năng
– 1/2 thìa cà-phê muối và 4 cây mùi.
Thực hiện:
-
1Chế biến:Đậu ngọt trụng nước sôi có chút muối, vớt ra, ngâm vào nước lạnh.Tôm hấp chín bỏ vỏ. Đặt chảo dầu lên bếp, cho đậu vào xào chín, nêm hạt nêm vừa ăn.
-
2Sốt dầu hào:Phi thơm hành, tỏi băm. Cho dầu hào và một ít nước đun sôi, rồi nêm nước tương, đường cát. Sau cùng cho bột năng để tạo độ sánh.
Cho đậu ngọt ra đĩa, rưới nước sốt lên.
Chúc các bạn ngon miệng!
