Bữa ăn cuối tuần này của gia đình bạn sẽ thật rôm rả nếu bạn chiêu đãi cả gia đình một món mới, đó là món bí đỏ chiên thịt.
Nguyên liệu: (dành cho 4 người ăn)
– 200g nạc dăm
– 300g bí đỏ
– 1 thìa cà phê hạt nêm
– 1 thìa súp bột mì
– 20g bột giòn
– 20g bột xù
– Dầu để chiên, tiêu, hành tỏi băm, tương ớt.
Cách làm:
-
1Nạc dăm băm nhuyễn, ướp với hành tỏi băm, hạt nêm và tiêu
Bí đỏ gọt vỏ, bào sợi. Trộn chung bí với thịt và bột mì, nắn thành từng viên tròn dẹt.
-
2Lăn qua bột giòn pha sệt rồi đến bột xù
Bắc chảo dầu nóng, cho thịt viên vào chiên vàng, vớt ra để thấm dầu, dọn dùng kèm với tương ớt.
Chúc các bạn ngon miệng!
