Nếu cảm thấy ngấy với các món mực xào, mực chiên, bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bắng thực đơn này nhé.
Nguyên liệu:
– 200gr mực làm sạch, khứa vảy rồng, cắt miếng vuông lớn
– 1 củ gừng nhỏ, thái sợi
– 2 cọng hành lá cắt khúc
– 1/4 củ hành tây, thái mỏng
– 1 muỗng canh dầu hào
– 1 muỗng cà phê bột nêm
– 1 muỗng canh dầu ăn
– 1/2 muỗng cà phê tiêu
– 1/2 muỗng canh đường
Thực hiện:
-
1Mực ướp dầu hào, bột nêm, dầu ăn, tiêu, đường cho thấm.Để mực vào đĩa sâu lòng, cho vào xửng hấp.
-
2Gần chín, cho hành lá, gừng, hành tây vào hấp tiếp khoảng 5 phút nữa là dùng được.Dùng nóng với muối tiêu chanh.
Chúc các bạn ngon miệng!
