Món ăn này dành cho những bà nội trợ muốn khám phá, thưởng thức những thực đơn mới lạ trong những ngày cuối tuần.
Nguyên liệu:
– 500g thịt thỏ,
– 200g nho đen tươi,
– 1 thìa cà-phê tương cà,
– 1/2 thìa cà-phê dầu hào,
– 1/2 thìa cà-phê dầu vừng đen,
– 1 thìa cà-phê hành tỏi băm,
Gia vị: muối, đường, hạt nêm, dầu ăn.
Thực hiện:
-
1Thịt thỏ chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/8 thìa cà-phê muối, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/4 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê hành tỏi băm, dầu vừng đen, dầu hào.Nho đen tươi rửa sạch, không bóc vỏ, thái đôi, bỏ hạt.
-
2Phi thơm 1/2 thìa cà-phê hành tỏi băm với 1 thìa súp dầu ăn. Cho tương cà vào xào đều rồi cho thịt thỏ vào, thêm 150ml nước, nấu riu riu cho đến khi thịt mềm.Sau đó cho nho đen tươi vào, đợi sôi lại. Nêm lại cho vừa ăn, nhấc xuống, dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
