Chắc hẳn với tài khéo léo của bạn, món ăn này sẽ làm hài lòng những “thực khách” khó tính trong gia đình.
Nguyên liệu:
– Nước sốt Mayonnaise
– Nước cốt chanh
– Nước sốt Wasabi (mù tạt)
– Sữa đặc, muối, gia vị, bột
Thực hiện:
-
1Chế biến:
Tôm sơ chế làm sạch, ướp gia vị, muối tiêu, sau đó lăn qua bột rồi đem chiên.
Vớt ra để ráo dầu
-
2Cách chế biến nước sốt:
Sốt Mayonnaise trộn nước chanh, muối và sữa.
Nước sốt Wasabi cũng đem trộn nước chanh, muối, sữa như Mayonnaise.
Tôm đã chiên bột chia làm hai phần, một phần trộn với nước sốt Mayonnaise, phần còn lại trộn với nước sốt Wasabi.
-
3Trang trí:
Trình bày ra đĩa, trang trí thêm một vài lát chanh, ớt và mè cho đĩa thức ăn trông hấp dẫn hơn.
Tôm sú tươi (hoặc tôm càng tùy khẩu vị của mỗi người)
Chúc các bạn ngon miệng!
