Vị cay của ớt khô, thơm của bơ quyện với vị ngọt tự nhiên của tôm sú thuyết phục vị giác.
Nguyên liệu:
– 400g tôm sú to
– 2 thìa cà phê tỏi
– 2 thìa cà phê ớt
– 2 thìa súp bơ lạt
– 2 thìa cà phê hạt nêm
– 2 thìa cà phê đường
Cách làm:
-
1Tôm rửa sạch, chẻ lưng. Bắc chảo nóng, cho bơ vào, khi bơ tan chảy hẳn cho tỏi và ớt vào phi thơm.Cho tôm vào xóc đảo rồi để lửa nhỏ, hơi cháy cạnh rồi tắt bếp.
-
2Xếp tôm ra đĩa, trang trí với vài lát chanh tây xắt mỏng và xà lách.Dùng kèm với cơm như món mặn.
Chúc các bạn ngon miệng!
