Món ăn này sẽ giúp làm bạn giải nhiệt, thanh mát trong ngày hè oi bức và cả ấm lòng trong những ngày đông giá lạnh!
Nguyên liệu:
– 200g thịt bò
– 100g giá
– 100g hẹ
– 1 thìa café tỏi băm
– 1 thìa café dầu hào, 1 thìa súp dầu ăn
– 1 thìa café nước mắm, 1 thìa café hạt nêm, 1 thìa café đường
– Tiêu xay
Chế biến:
-
1
Thịt bê rửa sạch, xắt mỏng, ướp nước mắm, hạt nêm, đường.
-
2
Giá rửa sạch, hẹ tước vỏ rửa sạch, vẩy ráo, cắt khúc.
-
3
Phi thơm tỏi, cho bê vào xào tái, trút ra để riêng. Cho giá, hẹ vào đảo nhanh tay, thấy giá hẹ vừa nóng thì tắt bếp.
-
4
Cho thịt bê vào đảo lại cùng với dầu hào là được.
