Hướng dẫn làm món canh khoai tím nấu nghêu

p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }

Nguyên Liệu:

– 500g khoai tím

– 700g nghêu

– 2 cây rau ngổ

– 2 cây mùi tàu

– Muối

– Hạt nêm

– Tiêu

– Đường

Thực hiện:ul.how{}ul.how li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; padding-top: 10px; }ul.how div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px “Georgia”; width: 30px; }ul.how div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }ul.how p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }

• 1
  Khoai tím gọt vỏ, rửa sach thái khổi vuông 3 x 3cm. Rau ngổ thái nhuyễn, Ngò thái khúc 3-4cm.

  Nghêu chà rửa cho thật sạch, đum sôi 200ml nước, cho nghêu vào đảo nhanh tay.

  Thấy nghêu há miệng thì tắt bếp liền, lược nước luộc nghêu qua rây.

• 2
  Đun sôi nước luộc nghêu với 650ml nước sạch. Cho khoai tím vào nấu mềm. Nêm 2 thìa café hạt nêm, 1 thìa café đường, 1 thìa café muối.

  Cho nghêu đã luộc vào. Tắt bếp.

  Múc canh ra tô, rắc rau ngổ, mùi tàu và 1/3 thìa cafe tiêu.

Chúc các bạn ngon miệng!