Chuối có tác dụng tăng cường thể lực và trí nhớ. Một loại hoa quả tốt như vậy nhưng nếu bạn lại không thích chuối thì phải làm sao? Hãy làm món chuối sáp nấu nước cốt dừa này nhé! Nó sẽ giúp bạn ăn chuối ngon lành.
Nguyên liệu:
– 5 trái chuối sáp
– 200gr dừa nạo
– 100gr hột lựu.
– 50gr đường
– 20gr mè rang
– 1/2 muỗng cà phê muối.
– 1 muỗng cà phê bột gạo
Cách làm:
-
1
Chuối sáp luộc chín, bóc vỏ, cắt miếng mỏng. Dừa nạo vắt lấy 1/2 chén nước cốt dừa và 1/2 lít nước dảo.
-
2
Bột gạo hoà với nước cho tan
-
3
Đặt nồi nước dảo dừa lên bếp, cho nước bột gạo vào hoà chung.
-
4
Nấu nước dảo dừa và bột gạo cho sôi, thêm đường, muối. Nêm lại cho vừa ăn và nước dừa hơi sánh.
-
5
Cho chuối sáp vào nấu chung khoảng 5 phút. Cho thêm nước cốt dừa vào, trộn đều.
-
6
Múc chuối nấu nước dừa ra đĩa, rằc mè rang. Trang trí thêm với hạt lựu.
