Không quá nhạt nhẽo như rau luộc, cũng không bị dầu mỡ như rau xào… Đây sẽ là một món ăn cực ngon và hấp dẫn !
Nguyên liệu:
– 350gr rau cải làn
– 5 con tôm (bóc sạch vỏ)
– 30gr thịt xay
– 1 quả trứng muối
– Xì dầu
Chế biến:
-
1
Tẩm ướp thịt xay với xì dầu trong khoảng 5′ rồi cho vào rang chín!
-
2
Luộc trứng và chần tôm! Với trứng thì chỉ cần lấy phần lòng đỏ thôi.
-
3
Làm sạch rau cải rồi cho vào luộc chín tới. Khi vớt rau ra, các bạn nhớ nhúng ngay vào nước lạnh để rau có màu xanh đẹp mắt.
-
4
Xếp rau ra đĩa, rải các nguyên liệu đã chuẩn bị lên trên rồi rưới thêm một chút xì dầu vào là xong.
