Cà bi có màu đỏ đẹp, hình dáng nhỏ xin, giòn, làm salad rất ngon. Món Salad cà dây giòn mát, rất thích hợp cho ngày nóng.
Nguyên liệu:
– 200 g cà chua bi
– 1 quả bơ chín
– 3 quả trứng gà luộc chín
– 100 g nui luộc chín
– 100 g hạt điều
Chế biến:
-
1
Cắt nguyên liệu: Đầu tiên, bóc vỏ bơ và cắt thành lát vừa ăn. Sau đó là cắt cà chua thành từng khoanh.
-
2
Bóc vỏ trứng gà xong cũng cắt khoanh. Nui luộc chín để nguội.
-
3
Làm nước xốt: 1 thìa mù tạt + 2 thìa mayonnaise + 1 chút hạt nêm + 1 thìa dầu ăn
-
4
Xếp bày salad: Xếp xen kẽ cà chua, bơ, trứng, cho nui vào giữa. Sau đó rắc hạt điều và rưới hỗn hợp nước xốt lên.
