Sườn bò hấp xả là món ngon, đặc sản dành cho ngày cuối tuần này của gia đình bạn.
[related_posts_by_tax posts_per_page="3" taxonomies="category" order="RAND" public_only="true" title=""]
p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }
Nguyên liệu: (2 phần)
– Sườn bò rút xương cắt lát 120g
– Đường 20g,
– Sả cây 4 cây
– Tỏi băm 5g
– Hành tím băm 5g
– Một ít tiêu
– Ớt khô
– Nước mắm 1 muỗng
Chế biến & trình bày:
ul.how{}ul.how li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; padding-top: 10px; }ul.how div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px “Georgia”; width: 30px; }ul.how div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }ul.how p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }
-
1Sườn bò cắt lát ướp với các gia vị và đầu sả cây băm nhuyễn, để 20 phút cho thấm.
Sả giữ phần thân khoảng 2,5 tấc.
-
2Dùng thịt đã ướp quấn quanh cây sả, nướng chín bằng lửa than.
Thịt bò ăn với rau sống bánh tráng và nước mắm.
Chúc các bạn ngon miệng!
