Món ăn này kết hợp với cơm nóng, sẽ mang đến cho bạn sự mới lạ trong bữa ăn hàng ngày.
Nguyên liệu:
– 300gr thịt heo
– 1/2 quả ớt chuông
– 1/2 quả dứa
– 1 quả trứng
– 40gr bột mỳ
– 45ml sốt cà chua
– Dấm, đường, xì dầu, hạt tiêu
Chế biến:
-
1
Thái dứa thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi ngâm vào nước muối nhạt. Với thịt và ớt chuông, mình cũng thái thành những miếng nhỏ giống như miếng dứa.
-
2
Đánh tan trứng với một chút xíu muối, tiêu rồi ướp với thịt trong khoảng 5′. Sau đó, lấy thịt ra và phủ kín bột mỳ lên.
-
3
Để dầu thật sôi rồi bỏ thịt vào chiên vàng này. Các bạn chú ý để thịt róc hết dầu sau khi chiên.
-
4
Hòa nước sốt cà chua với một chút nước, xì dầu và đường cho vừa.
-
5
Sau đó, cho dứa, ớt chuông, thịt vào xào nhanh cho đến khi ớt và dứa chín là xong!
