Dùng xì dầu trong khi chiên sẽ làm cho gà có vị thơm ngon hơn rất nhiều các bạn ạ!
Nguyên liệu:
– Thịt gà (nên dùng thịt đùi)
– Xì dầu
– Tỏi
– Một ít rượu trắng
– Đường
– Bột mỳ
Chế biến:
-
1
Trộn xì dầu với đường và một ít rượu trắng này.
-
2
Thái thịt gà thành từng miếng mỏng rồi tẩm ướp với tỏi băm trong khoảng 5”
-
3
Sau đó thì phủ một ít bột mỳ lên toàn bộ miếng thịt.
-
4
Giờ thì cho một ít dầu ăn vào chảo nóng rồi chiên cho vàng hai mặt nhé!
-
5
Khi thịt đã vàng, các bạn rưới xì dầu đã trộn ở trên vào chảo sao cho hơi ngập miếng thịt rồi đun ở lửa to cho đến khi xì dầu cạn hoàn toàn là được.
Lúc này, miếng thịt sẽ rất ngấm gia vị đấy các bạn ạ!
