Hướng dẫn cách làm Thịt Sườn Tẩm Thính Chiên.

p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }

Nguyên liệu: (Dùng cho 6 người)

– 6 miếng thịt sườn

– 2 quả trứng

– 5 muỗng súp thính bánh mì (bánh mì nướng giã nhuyễn)

– 3 muỗng súp bơ

– 1/2 ly rượu

– 2 muỗng súp ngò tây băm nhỏ

– muối, tiêu, bột ngọt.

Cách làm :

• 1
  Ðập trứng vào 1 chén quậy tan đều cùng với muối tiêu, bột ngọt
  Ðế thính bánh mì trong 1 chén khác.
  Nhúng thịt sườn vào trứng, tẩm thính chung quanh, cho vào chảo bơ nóng chiên vàng đều 2 mặt.

• 2
  Bày thịt ra dĩa bàn.
  Phần nước cốt chiên thịt trong chảo nấu tiếp với rượu, rắc ngò vào, nêm vừa ăn để tạo thành nước sốt.
  Rưới nước sốt lên thịt sườn – ăn nóng.

li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px ‘Georgia’; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }

 Chúc các bạn ngon miệng!