Canxi là thành phần thiết yếu giúp cấu tạo nên xương và răng. Việc bổ sung canxi thường xuyên cho trẻ cần phải được quan tâm hàng đầu. Sau đây xin giới thiệu một vài món ăn dinh dưỡng cho bé giàu canxi để giúp bé phát triển tốt.
-
1
Món ăn dinh dưỡng cho bé giàu canxi được chế biến từ bột gạo – cá quả:
Nguyên liệu:Bột gạo (hoặc bột dinh dưỡng)Cá luộc chín lọc lấy thịt (nên lấy thịt ở phần má để tránh xương dăm)Rau cải mỗi thứ 15-20gMuối I-ốt hoặc nước mắm một ítDầu ăn: 1/2-1 thìa cà phêCách làm:Cho bột vào nước lã khuấy đều thành hồ, sau đó cho vào nồi, đun sôi khoảng 5 phút thì cho rau cải, cá đã làm sạch vào. Đậy vung đun sôi 2-3 phút, nêm muối vừa ăn là được.Đây là món ăn dinh dưỡng cho bé giàu canxi vì trong cá chứa hàm lượng canxi và Omega, rất có ích cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ nhỏ. Mỗi tuần nên cho trẻ ăn từ 1-2 bữa cá.
-
2
Món ăn dinh dưỡng cho bé giàu canxi được chế biến từ bột trứng – cà rốt:
Nguyên liệu:Bột gạo: 10g (2 muỗng canh gạt)Trứng gà: 15g (1/2 lòng đỏ)Cà rốt: 30g (3 muỗng canh)Đường: 2g (1/2 muỗng cà phê)Dầu: 5g (1 muỗng cà phê)Nước: 200ml (lưng 1 chén nước)Cách làm:Cà rốt nấu chín tán nhuyễn. Trứng gà đánh đều lòng đỏ. Cho 10g bột vào ít nước quậy tan đều, thêm vào phần nước còn lại cùng với trứng, cà rốt, đường. Bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi bột chín, cho ra chén thêm vào một muỗng cà phê dầu trộn đều.Món ăn dinh dưỡng cho bé này với mỗi chén bột cung cấp 150 calo. Được dùng nhiều cho bé từ 4-6 tháng tuổi.
-
3
Món ăn dinh dưỡng cho bé giàu canxi được chế biến từ bột tàu hũ – bí xanh:
Nguyên liệu:Bột gạo: 10g (2 muỗng canh gạt)Tàu hũ trắng: 30g (3 muỗng canh)Bí xanh: 30g (3 muỗng canh)Đường: 2g (1/2 muỗng cà phê)Dầu: 5g (1 muỗng cà phê)Nước: 200ml (lưng 1 chén nước)Cách làm:Bí xanh nấu chín tán nhuyễn. Tàu hũ trắng tán nhuyễn. Hòa 10g bột gạo với chút nước, thêm vào hỗn hợp trên với phần nước còn lại, bí xanh, tàu hũ, đường, bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều đến khi chín. Cho ra chén thêm vào 1 muỗng cà phê dầu trộn đều, nêm nước mắm ngon hoặc muối iod vừa ăn.Món ăn dinh dưỡng cho bé này với mỗi chén bột cung cấp 122,5 calo. Được dùng nhiều cho bé từ 4-6 tháng tuổi. Có thể thay thế bí xanh bằng rau dền, rau muống, rau mồng tơi…Đây là những món ăn dinh dưỡng cho bé giàu canxi được dùng nhiều cho bé nhất là vào thời kỳ mới bắt đầu ăn bổ sung.
