Súp lơ xanh chứa nhiều Acid Folid, rất tốt cho sức khỏe, xào cùng cá ngon khó cưỡng.
Nguyên liệu:
– 200gr súp lơ xanh
– 200gr cá (cá cơm, cá trích, cá trống…)
– Dầu ô liu
– Muối
– Tỏi
– Ớt
– 200gr cá (cá cơm, cá trích, cá trống…)
– Dầu ô liu
– Muối
– Tỏi
– Ớt
Cách làm:
-
1
Rửa sạch, thái súp lơ thành những miếng nhỏ.
-
2
Cho súp lơ vào nồi luộc trong 5 phút.
-
3
Vớt ra, để ráo.
-
4
Bóc vỏ, thái nhỏ tỏi.
-
5
Cá rửa sạch, thái lát mỏng.
-
6
Đổ dầu ô liu vào chảo.
-
7
Thái miếng ớt rồi cho vào chảo, đảo đều. Phi thơm tỏi.
-
8
Cho súp lơ vào chảo, đảo đều. Nêm thêm muối trong quá trình xào.
-
9
Cho thêm cá vào chảo. Đậy nắp vung. Vặn bếp lửa nhỏ.
-
10
Sau hai giờ, bạn có thể thưởng thức món cá xào súp lơ ngon tuyệt cú mèo!
