Hướng dẫn chế biến món Sò nướng xào nấm xốt kem kiểu Nhật

Thành phần

– 2 gói nấm Buna Shimei

– 6 con sò điệp

– 1 muỗng canh dầu

– 2 muỗng cà phê mirin Nhật Bản

– 2 muỗng canh bơ

– Muối

Nguyên liệu cho nước kem xốt kem cay:

– 5 muỗng Mayonnaise

– 1 muỗng cà phê tương ớt tỏi

– Vài giọt nước chanh

– Đường

Cách chế biến

• 1
  – Trộn đều sò điệp với muối và hạt tiêu.
  – Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo chống dính với lửa vừa phải. Xào khô sò điệp khoảng 3-5 phút để ngấm đều gia vị cho đến khi chúng chuyển màu vàng nâu và chuyển sang một bên.

• 2
  – Đun nóng 2 muỗng canh bơ và xào với 2 gói nấm Buna Shimei.
  – Thêm 2 muỗng cà phê mirin và muối vừa ăn và khuấy đều.
  – Chia đều thành 2 phần bằng nhau.

• 3
  – Trộn tất cả các thành phần để pha nước xốt kem trong bát tô.
  – Sắp xếp chia đều sò điệp thành 2 phần bằng nhau lên trên 2 phần nấm đã chia.
  – Thêm nước xốt kem lên trên.
  – Trang trí với rau mùi tây và hành xắt nhỏ

li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px ‘Georgia’; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }

 Chúc các bạn ngon miệng!