Món này rất ngon và dễ làm. Hãy trổ tài bên bếp của bạn nhé!
Thành phần
– 2 gói nấm Buna Shimei
– 6 con sò điệp
– 1 muỗng canh dầu
– 2 muỗng cà phê mirin Nhật Bản
– 2 muỗng canh bơ
– Muối
Nguyên liệu cho nước kem xốt kem cay:
– 5 muỗng Mayonnaise
– 1 muỗng cà phê tương ớt tỏi
– Vài giọt nước chanh
– Đường
Cách chế biến
-
1– Trộn đều sò điệp với muối và hạt tiêu.– Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo chống dính với lửa vừa phải. Xào khô sò điệp khoảng 3-5 phút để ngấm đều gia vị cho đến khi chúng chuyển màu vàng nâu và chuyển sang một bên.
-
2– Đun nóng 2 muỗng canh bơ và xào với 2 gói nấm Buna Shimei.– Thêm 2 muỗng cà phê mirin và muối vừa ăn và khuấy đều.– Chia đều thành 2 phần bằng nhau.
-
3– Trộn tất cả các thành phần để pha nước xốt kem trong bát tô.– Sắp xếp chia đều sò điệp thành 2 phần bằng nhau lên trên 2 phần nấm đã chia.– Thêm nước xốt kem lên trên.– Trang trí với rau mùi tây và hành xắt nhỏ
li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px ‘Georgia’; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }
Chúc các bạn ngon miệng!
