Hướng dẫn chế biến món Súp tỏi và khoai tây.

Nguyên liệu:

– 700g tỏi

– 50g dầu thực vật tinh luyện

– 225g khoai tây, gọt vỏ, cắt miếng vuông

– 1 củ hành băm nhỏ

– 900ml nước hầm thịt gà hoặc rau củ

– Một ít muối,

– 300ml sữa tươi hoặc sữa đặc có đường

– 2 lát dày bánh mỳ trắng

– 50g dầu thực vật tinh luyện

Cách chế biến:

• 1
  Cắt và băm nhỏ tỏi tây rồi xối nước sơ qua, để ráo.
  Cho dầu ăn vào chảo lớn, đợi dầu nóng, cho tỏi, khoai tây, và hành vào xào khoảng 15 phút cho mềm.

• 2

  Cho nước hầm gà và nêm gia vị.

  Đậy vung, hầm súp trong 30 phút nữa cho dến khi thật mềm.

  Dùng vá nghiền nhuyễn súp, cho sữa vào tiếp tục đun. Sau cùng, nêm lại gia vị vừa ăn.

• 3
  Cắt bánh mỳ thành miếng vuông nhỏ.Sau cùng, nêm lại gia vị vừa ăn.
  Cắt bánh mỳ thành miếng vuông nhỏ.
  Đun nóng dầu rồi cho bánh mỳ vào chiên cho đến khi bánh có màu nâu dòn.
  Gắp bánh ra giấy cho ráo dầu sau đó rắc lên tô súp.

li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px ‘Georgia’; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }

 Chúc các bạn ngon miệng!