Cùng nằm trong khu vực Đông Nam Á thế nên một số món ăn của Indonesian cũng rất hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Các bạn hãy thưởng thức hương vị món gà trộn chua ngọt theo phong cách Indonesian nhé!
Nguyên liệu:
– 400gr thịt gà
– 200gr khoai tây
– 1 củ cà rốt
– 1 quả dưa chuột (dưa leo)
– 1/2 quả dứa (trái thơm)
– 100gr giá đỗ
– 30gr lạc (đậu phộng) rang
– 5 thìa bơ lạc, 2 thìa xì dầu, 1/2 thìa dầu mè, 1 quả chanh
– Một ít gừng, tỏi
Cách làm:
-
1– Trước tiên, ta cần tẩm ướp thịt gà với một chút muối, hạt tiêu trong khoảng 10′ rồi đem rán vàng đều hai mặt.– Thái khoai tây thành từng miếng nhỏ rồi đem luộc chín cùng một chút muối.– Mách nhỏ: Nên để nguyên củ khoai tây khi luộc rồi sau đó mới thái thành miếng nhỏ thì sẽ tốt hơn!– Thái cà rốt, dưa chuột, dứa thành từng miếng nhỏ.
-
2– Pha nước trộn: Trộn đều bơ lạc, xì dầu, dầu mè, nước chanh, gừng, tỏi băm nhuyễn với nhau.– Nếu thích ăn cay thì các bạn cho thêm cả ớt băm.– Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái tô lớn. Nếu không thích ăn giá sống thì các bạn có thể chần sơ qua nhé!– Sau đó, trộn tất cả lên cho ngấm đều gia vị là được.
li.jsArticleStep{ list-style: none outside none; margin: 0; }div.stepNumber{ color: #C3C3C3; float: left; font: 30px ‘Georgia’; width: 30px; }div.stepContent{ line-height: 1.5; margin: 0 0 10px 30px; }p{ line-height: 1.5; margin-bottom: 10px; }ul.how{ margin-bottom: 10px; }
Chúc các bạn ngon miệng!
